“咱们这儿种山药都是被野猪逼出来的，没想到一会儿种出了全省榜首，工业链越拉越长。”近来，在开化县林山乡菖蒲村石菖头农业开发有限公司的展现厅里，村党支部书记江旭升指着墙上的监控设备说，公司本年方案栽培山药300亩，现在还在育苗阶段，基地、车间出产状况一望而知，“配备先进才能把商场做大。”

  菖蒲村有3200多人口，山林面积居多，乡民收入以外出务工为主。前些年，村团体想使用山地优势，开展工业引领咱们致富，但由于土地瘠薄，种茶叶长欠好，种番薯、辣椒也是收成寥寥。2020年，全村种了200亩红高粱，没料到被野猪拱食得一尘不染。2021年，江旭升在结对部门市招待工作中心的牵头下，到市农林科学院寻觅工业致富良方。“专家带我到基地，几千个种类看花眼，我就说有没有野猪不吃的种类，他们引荐了山药。”

  走进石菖头农业开发有限公司恒温室，里边贮存着形状各异的山药，让人大开眼界。“这些山药商场不常见，有‘文成糯米’‘紫玉淮山’等种类，营养价值特别高，这儿放的都是山药苗，贮存完好率达99%。”江旭升兴奋地说，山药浑身是宝，挖破的山药能够酿酒，皮渣能够喂猪，山药藤能够当牛饲料。“咱们已开发出山药酒和山药面条，酒60元一斤不愁卖。”

  2021年，菖蒲村使用从农人手里流转来的60亩荒山，先试种了5亩山药，亩产到达3240公斤，拿到了全省榜首。乡民以每公斤10元的价格拉到县城小区门口叫卖，居民别致又惊喜，纷繁抢着要。江旭升想到加工卖产品，附加值会更高，所以请了师傅到村里，调好配方，做出了山药面条，商场反应一片叫好。第二年，村里扩展规划种了50亩山药，接着注册了“石菖头”商标。上一年10月，村团体出资200多万元，新建占地面积约1200平方米的厂房，全资成立了石菖头农业开发有限公司，引进设备，进行专业化出产，带动200余名乡民创业。“咱们的配备很先进，山药粉、山药颗粒、山药面条都可出产，上一年11月，用紫色山药出产面条3万斤，一斤卖到20元。”

  村团体工业化探路成功，菖蒲村共富底气大增。江旭升说，本年4月份开种山药，他们有了新思路，村团体种80亩的标准化演示基地，以教育为主，还承当省农科院和市农林科学院新种类试种及测产使命。对乡民栽培的220亩山药，实施一致育苗、一致技能、一致质量、学、一致回购，处理大众后顾之虑，有望为300户乡民增收200万元以上。

  林山乡党委书记吴海明相告，发挥“领头雁”效果，以石菖头农业开发有限公司为引领，乡里出台鼓励方针，以党建联建方法，带动全乡5个村一同开展山药工业。使用开化乡贤出售运营途径优势，他们把眼光投向了山药预制菜工业。“本年方案出资350万元，添加预制菜出产车间，建成后，首年有望满意长三角地区山药预制菜供给。栽培和加工安稳后，山药工业年产量有望到达200万公斤，产量近3000万元，成为林山老百姓家门口的特色工业。”（衢州市新闻传媒中心-三衢客户端供稿，作者：章卫平 应俊）