十年携手合作，共促奶业振兴。十年来，蒙牛和国家奶牛产业技术体系金钥匙培训强强联合，共同夯实源头品质基石，赋能科学技术创新，持续推动中国奶业产业链竞争力提升。

  4月18日，由国家奶牛产业技术体系、滦南县农业农村局、蒙牛集团联合举办的“中国奶业竞争力提升行动·数字奶牛金钥匙蒙牛专场”活动在河北省滦南县、行唐县同步启动。本次活动也是2023年度“数字奶牛金钥匙”的首期蒙牛专场活动，为扩大技术服务覆盖范围，采取两地会场同步举行方式，邀请了京津冀等地百余位牧场伙伴、技术人员前来学习交流。

  从去年的贺兰山下到今年的渤海之滨，从浩瀚无垠的西北大漠，到阡陌纵横的华北平原，蒙牛始终心系合作伙伴，与他们共生共赢共成长。进入2023年，中国奶业面临着前所未有的挑战，如何助力牧场合作伙伴降本增效，实现奶业可持续发展，奶业振兴“国家队”蒙牛集团责无旁贷。

  为此，蒙牛集团启动了“五大纾困”行动，通过“技术服务、采购降本、金融支持、政策帮扶、党建共建”等一揽子政策措施，千方百计助牧场纾困。其中“技术纾困服务”旨在通过现场技术服务的形式，帮助牧场实现数字化、信息化、智能化、专业化的管理升级，赋能现代奶业生产，缓解牧场当前“急难愁盼”问题，提升牧场综合运营能力，有效助力奶产业链伙伴稳定经营和可持续发展。

  中国农业科学院北京畜牧兽医所朱化彬研究员在军海牧场后备牛舍讲解后备牛饲养管理和疾病预防

  正如国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利在评估现场所言，作为一家大型乳企，从收奶变成服务于奶农，重视科技，与奶牛体系合作，关注制约奶牛养殖业的精准营养、数字化牛场建设、健康养殖以及优质奶源等关键科技问题，从而为广大购买的人提供安全放心的奶制品，对我国奶源优势区域奶业高水平质量的发展和中国奶业振兴起到了积极推动作用。而在当前奶业形势下蒙牛集团又提出了“技术纾困行动”，也正体现出了大企业的社会责任和担当。

  本次“数字金钥匙”活动，来自国家奶牛产业技术体系的专家们，分别奔赴滦南县军海畜牧养殖场、行唐县林华牧场进行现场专业评估与技术交流，通过信息化、智能化“数据采集”分析与现场“问诊把脉”相结合的技术服务诊断方式，围绕牧场的奶厅管理、营养管理、繁育管理、兽医保健、日粮管理、粪污处理等方面，针对目前困扰牧场的有关问题给出了指导性方案和建设性意见。

  “犊牛经常腹泻怎么办？干奶牛粪便干燥怎么办？日粮配方有无优化的空间？”，面对一道道牧场工作人员准备的问题，专家们给出了解决之道。在评估现场，军海牧场的负责人李庆新一直跟随在专家们身旁，边听边仔细记录着专家们提出的整改建议，他和记者说，“原以为做得还不错，经过专家们指导，发现有很多细节要提升，在当下牧场经营较为艰难的时刻，抓细节，提高管理上的水准，也是降本增效的好方法，好途径，专家们能走进牧场传经送宝，对牧场未来发展至关重要。”

  在行唐县林华牧场的评估现场，牧场负责人谷琳华也深有感触，“困扰牧场生产的难题得到一定效果解决，这就是蒙牛技术纾困行动带给牧场实实在在的帮助。今年，牧场启动了全新的挤奶设备和自动化管理系统，已经实现了奶量自动计量，体重、发情自动监测等技术，相信在政府、乳企、专家等多方帮助下，牧场发展一定会慢慢的好。”

  不走形式，不走过场，紧贴生产，更接地气。正如蒙牛集团奶源事业部总经理程晓飞所说，本次金钥匙活动就是要切切实实地为牧场解决“急愁难盼”的问题，提升牧场的技术能力。因此，活动开始前的两三天就有体系专家进驻牧场评估，提前调研分析，找问题、查细节、看数据；被评估牧场则提前自查自纠，列出一系列困扰生产的问题。在金钥匙培训当天，专家团队所到之处都有牧场工作人员紧紧跟随，他们边走边听，一边记录一边和专家交流，同时，专家团队则对牧场生产的每一个环节都不放过，仔仔细细地观察分析和讲解。在后备牛牛舍，李胜利教授亲自下到牛舍当中用膝盖测试卧床的舒适度，在草料库亲自咀嚼燕麦草，感受营养成分，朱化彬研究员就后备牛的饲喂管理及疾病预防，现场提出了一些合理化的建议与改进方式，草业专家杨茁萌教授对军海牧场的青贮窖提出了整改意见，蒙牛奶源质量技术中心的牧场设备高级工程师刘天毓则扎根挤奶厅，拧开储奶罐的每一个阀门，检查是不是有残留奶垢……

  此次活动不仅让牧场主们受益，也让在场学习的中国农业大学博士后解彪觉得收获满满。“科研的意义在于指导生产实践，生产实践中发现的问题能反馈给科研，这次到牧场的学习实践，就是对我所学理论的一次重要补充。”

  蒙牛奶源质量技术中心的牧场设备高级工程师刘天毓检查储奶罐阀门是否有残留奶垢

  活动过程中，蒙牛集团奶源事业部华北大区技术服务经理任魁也有了新的体会和心得。“今年的金钥匙活动与往年不同，我们更聚焦奶农实在的困难需要，前期做了大量工作，才得以保障此次活动举办的更有意义。作为技术人员，通过金钥匙活动，也在慢慢地增加认识，提高服务，针对此次发现的问题，活动后也会出具相关调整方案，协助牧场做好技术帮扶，助力牧场实现降本增效。”

  国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利教授对参评牧场给予了高度评价，他表示：在劳动力成本、饲料成本一直上升的经济背景下，牧场管理数字化、信息化转变发展方式与经济转型无疑是实现降本增效的重要手段，蒙牛的技术纾困行动，对合作牧场的稳定经营和未来可持续、高水平发展帮助很大，值得大力推行！

  军海牧场位于滦南县，始建于 2019 年，设计存栏 3000 头，现存栏 1700头牛，泌乳牛 764 头，日产奶量 29吨，是特仑苏奶源重要供应基地、牧场与时俱进，紧密与蒙牛产业链体系联结，抓住机遇，谋求转型，努力扩大经营规模，调整生产结构，力争到2024年底，奶牛存栏达到3000头，生鲜乳年产量达到12500吨。

  林华牧场位于河北省石家庄市行唐县，始建于2009年，设计存栏1000头，现存栏886头，泌牛449头，日产鲜奶15.5吨。2023年引进快速挤奶设备和自动化管理系统，实现奶量自动计量，体重、发情自动监测，牧场在朝着数字化、精细化管理方向迈进。

  国家奶牛产业技术体系奶业技术服务联盟秘书长杨敦启针对林华牧场福利舒适度管理做评估报告

  在当日下午举行的数字奶牛“金钥匙”技术示范专题报报告会议上，滦南县长侯新宏、国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利、蒙牛奶源质量技术中心总经理贺永强、蒙牛集团奶源事业部华北大区总经理胡中凯参会并发言，专家们还向参会人员分享了最新的国内外奶业行业分析文献。

  在专题报告会上，国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利等行业实战专业的人介绍了当前奶业发展面临的机遇和挑战，并对新形势下牧场技术纾困的策略进行了分享。

  国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利做了《当前国内外奶业形势分析》的报告

  中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱化彬分享了《当前奶业形势下牧场繁殖工作要点》

  李胜利教授和蒙牛奶源质量技术中心总经理贺永强与军海牧场负责人交接专场报告

  贺永强表示，面对新时代下的新挑战，以智能化、数字化为代表的新技术是支撑行业降本增效、转变发展方式与经济转型的重要手段，而数字化牛场也将颠覆传统的养殖模式，推动合作牧场向数字化、智慧化发展一直是蒙牛技术帮扶的重要措施。

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