牛的饲料日粮以粗饲料为主，如各类杂草、牧草、农作物秸秆及糟粕饲料。还需求喂精饲料，精饲料则需求选用玉米、豆粕、麦麸及预混料等质料进行科学制造。其他饲料如新鲜牧草、青贮玉米秸秆、大豆秸秆、花生秧以及酒糟等都是喂牛的优质粗饲料资源。

  可供牛采食的粗饲料十分多，各类杂草、牧草、农作物秸秆及糟粕饲料均可供牛采食，但是各类粗饲料之间养分价值差异却比较大。养牛户可以精确的经过当地资源条件挑选2~3种优质粗饲料搭配到一同，新鲜牧草、青贮玉米秸秆、大豆秸秆、花生秧以及酒糟等都是喂牛的优质粗饲料资源，不过关于妊娠母牛应慎重饲喂酒糟避免影响胎儿的正常生长发育。

  精饲料则需求选用玉米、豆粕、麦麸及预混料等质料进行科学制造，以满意牛生长发育对养分的需求，一些养牛户只给牛喂玉米或麦麸这显然是不可的。育肥牛精饲料配比计划参阅：玉米60%，豆粕22%，麦麸10%、预混料4%、碳酸钙1.2%、小苏打2%、食盐0.8%，我们可根据实在的状况略作调整，例如育肥前期、中期可多喂一些豆粕和麦麸，而到了育肥后期则多喂一些玉米少喂一些麦麸。