大蒜含有大蒜氨酸，经大蒜酶水解成大蒜辣素，作为植物性农药应用于花卉出产，具有很好作用。

  1、促进萌生：将大蒜去皮捣烂，与凉开水按1:3的份额涂改玉兰、桂花、茶梅、蜡梅等萌生，可提早5-7天萌生。涂改花卉修剪形成的剪口，可防止剪口干燥，促进萌生规整。

  2、防治腐朽：紫荆、连翘等木本花卉根茎部分干燥腐朽后，用利刀削平，深达木质部，将病斑周围好皮切成60度的润滑斜面，以显露黄绿相间的形成层为好，用大蒜瓣直接涂擦创伤，并使其附着一层大蒜粘液，7-10天涂改一次，可起防腐作用，旱季作用更好。

  3、防治蚜虫：将大蒜捣碎，加水一份拌匀，再加水50份，拌匀，随配随用。均匀喷洒在花卉叶片反面，可防治花卉蚜虫。若在其间参加适量大豆粉或洗衣粉等粘着剂，作用更好。

  4、防腐保鲜：大蒜捣碎加水浸泡12小时，连水烧开，过滤即成大蒜浸出液。将插花在10％大蒜浸出液中浸泡10-20秒，可延长花期。

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