维普资讯 广东饲料 第 l3卷第 3期 2004年 6月 新版美国NRC奶牛饲养标准简介 朱钦龙 译 (上海市饲料科学研究所 上海 200435) 【中图分类号】$823 【文献标识码 】B 【文章编号】1005—86l3(2004)03—0026—03 美 国NRC奶牛营养需要量第六次修订版 1干物质摄食量 (DMI) (NutrientRequirementsofDairyCattle6thed．)出版 1．1泌乳牛 发行，引起业内人士和媒体关注，它汇集了当今奶 基本上采用Conrad等人提出的计算式，根据实 牛营养学研究的最新成果，学术含金量高。本文以 践经验对分娩后周次作了相应的修正(划线部分)。 奶牛干物质摄取量 (DMI)、饲料能量的评价、代谢 DMI(kg／d)=(0．372×FCM+0．0968×BWo’) 蛋白质 (MP)和氨基酸需要量以及减少环境负荷 × {1一e 【一0l92 (WOL367)】) 物质等主要章节作一概述。 式中FCM：4％乳脂校正乳 (kg／d) BW：体重 (kg) 收【稿 日期 】2004—03—28 WOL：分娩后周次 作【者简介】朱钦龙(1940一)，男，浙江人，高级工程师，从事 饲料和添加剂研究，获国家和上海市多项科学技术成果奖。 环境和温度对DMI有影响，其修正式如下。 料的2号料规格 (直径约 lmm，长度 2～3mm)，饲 群体增重率 =终末群体总重量 ／初始群体总 料中各成分百分比大致如下 ：粗蛋白39，粗脂肪 重量 ； 4，粗灰分 l5，水分 12，粗纤维 5，钙4，磷 1。 饵料系数=投喂饲料的重量 ／虾体重增加量。 1．5试验虾苗 2试验结果 试验用虾苗从深圳大鹏镇一育苗场购得，4cm 经过 30天的养殖 ，试验结果见表 1。 左右的虾苗数百尾 ，暂养 l5天以后用于试验 ，并 表 l 实验结果 随机抽取 30尾测量体长、体重 ，将其作为试验虾 初始平均体重 终末平均体重 生长 个体 群体 饵料 成活率 (g) (g) 速度 增重率 增重率 系数 (％) 的初始重量。 A 0．632±0．301 1578±0 494 0 315 2．497 2．436 2．75 97．6 1．6日常管理 B 0．720±0．394 1．733±0．5510 0338 2．407 2．347 2．335 95．0 C 0．748±0 395 1．741±0．607 0 0334 2．360 2．183 2．430 92．5 试验期间投饲率为其体重的8％～6％，每天 D 0．713±0．342 1．837±0．573 0．0375 2．578 2．449 2．547 95．0 分三次投喂，分别在9：00、16：00、23：00，具体根据 E 0．792±0．388 1．795±0．539 0 0334 2．265 2．208 2．676 97．5 F 0．650±0．314 1．737±0．643 0．0362 2．672 2．538 2．095 95．0 虾的摄食情况做调整。每两天吸污一次，收集残 从表 1能够准确的看出，以饵料系数为评价指标 ，则 饵，同时视水体质量情况换水30％～50％。每天记录水 以F组，即添加 10．0mg／kg的效果最好。 温，开始5天每天测量一次溶解氧，以后每5天进行一 3讨论与小结 次。分别测量每桶虾的体重和体长，并计算成活 在小水体试验中，同大塘生产比较 ，由于缺乏 率。整个试验过程未用任何药物。 自然生物饵料 ，环境的稳定性也相对较差，其生产 1．7试验 时间 性能要比实际生产条件下的低，所以饲料系数比大池 试验从2002年9月 12日开始，l0月 11日结 养殖高。但是，在本试验中，除了饲料中芬兰天然甜菜 束 ，共 30天。 碱的添加量不同以外，其余条件都是一致的，因此从 体长是从虾的眼柄基部至尾节末端的距离； 以上的试验结果得出的结论也可以说明问题。 体重用电子天平称量，精确到0．1g； 从试验结果的饵料系数来看 ，试验 F组的效 生长速度 =(终末平均体重 一初始体重)／试 验天数 ； 果是最好的。至于更高浓度的效果是否更好，需要 进一步研究。 个体增重率 =终末平均体重 ／初始平均体重； ． 26． 维普资讯 广东饲料 第 13卷第3期 2004年6月 20℃DMI×{1一 [(℃ 一20)×0．005952】) 有人对此提出质疑，认为影响饲料能量的计 5~CDMV {1一 【5一℃)×0．004644]) 算值不单是以上的转换式问题，还有摄食水平和 1．2育成牛 相乘作用(associativeeffect)等。 DMlikg／d)=[Bwo’×(O．2435×NE 一0．0466 新版在摄食水平中应用中性洗涤纤维 (NDF) ×NE 一0．1128)／NE] 指数。NDF不仅与消化性能有关，还与纤维的物理 式中BW：体重 (kg) 性能 (制约瘤 胃pH功能、维持乳脂率功能和维持 NE：维持净能(Mcal／kg) 消化道健康功能等)有关。 2饲料能量的评价 新版NDF需要量的推荐值为25％，来 自粗饲 2．1能量需要量 料的NDF为 19％。 现在世界上大多数国家的奶牛能量需要量采 饲料蛋白质 用净能(NE)，新版在维持、妊娠、乳生产、体积储 ／ 厂^L] 动用时均采用泌乳净能(NE)。求得了维持、产乳 R 和妊娠等各阶段生理和生产活动所需要能量后 ， 其总和即为能量需要量。1996年版NRC标准中， 消化率 体积储 ／动用时的能量 ，应用 了体积储模式 (body 50一 lOO％ reservesmode1)和体况分 (bodyconditionscore， BCS)，新版在此基础上作部分修订。 __—————T_———一 MP ———— ————] 67％ 33％ 67％ 29％ 总能 (GE) 维持 妊娠 泌乳 生长 r_————] + + 图2MP系统示意图 可消化能 (DE) 粪能 卜————————————T——————————_』1 2．2．2饲料能量的计算 代谢能 (ME) 尿能 甲烷能 新版饲料能量的计算方式与前版有些不同， 具体计算如下。 (HI) ① 维持TDN含量(TDN。，％)。将NDF、非纤 维性碳水化合物 (NFC)、粗蛋白质 (CP)和脂肪酸 (FA)含量分别乘以各 自消化率，减去代谢性物质 I TDN，计算出表观 TDN含量。各成分真消化率 ： 热发生量 (HP) NFC为 98％，CP按酸性洗涤不溶性粗蛋 白质 图1饲料能量流程示意图 (ADICP)含量的关系式算得 ，FA为 100％，NDF按 总积储能量 (Mcal／kg)=空体重中脂肪比例 木质素含量算得。对于动物性和脂肪性饲料需用 ×9．4+空体重中蛋白质比例 ×5．55。 另外修正式。 此外，总积储能量转变为NE 的效率 ：动用时 ② 维持DE(DE。x，Mcal／kg)。各可消化成分量 为 0．82，积储时为0．85(0．64／0．75) 乘以各 自的能量值。 2．2饲料的能量 ③ 生产DE(DE)。考虑到摄食水平对消化率 2．2．11989年版饲料能量评价 的影响，采用打折系数加以修正。 饲料能量的流程如图 1所示。 ④ 生产ME(MEr，Mcal／kg)。与前版相同，按 1989年版中能量之间相互转换采用以下3个 2．2．2式计算 。不过 ，最近较为考虑脂肪的有效 公式。 利用。 DE(Mcal／kg)=0．04409×TDN (2．2．11 ⑤ 生产泌乳净能(NELP，Mcal／kg)。对脂肪的 ME=1．01×DE一0．45 (2．2．2) 利用采用新的修正项(划线) NELP(Mcal／kg)=0．703×MEp一0．19+{【0．097 式中：TDN：总可消化养分 (％) ×MEP+0．19)／97】×(EE一3)} ． 27 ． 维普资讯 广东饲料 第 l3卷第 3期 2004年6月 用这一些方法的计算值与前版有些差异，但接 式 中 X1：DMI，％BW， x2：精饲料 比例 ，％DM， 近13本、英国和法国等国家的饲料成分表。 x3：饲料 中NDF含量，％DM， 3代谢蛋白质 (MP)和氨基酸需要量 RUP的消化率与MP的供给量有关。1989年 3．1何谓代谢蛋 白质 (MP) 版中RUP消化率一律视为 80％。新版依据 54个 在奶牛和肉牛的蛋 白质评价中，知晓瘤 胃内 研究报告，应用体外法分别测得各种原料的RUP 氮 (N)的代谢动态的方法是至关重要的。美国NRC 消化率。 包含别的国家在内均采用在小肠吸收的氨基酸构成 3．2．3ECP的预测。前版没有列入这一项。新 纯蛋白称为代谢蛋白质(metalolizableprotein,MP)。 版将①唾液黏蛋白质；②气管的上皮细胞；③ 口 MP由微生物蛋白质 (MCP)、非分解性蛋白质 腔、食道和反刍胃的上皮细胞磨耗、脱落的坏死组 (RUP)和内源性蛋白质 (ECP)组成。供给最适的饲 织；④第三胃和第四胃的上皮组织和坏死组织以 料蛋白质包括最适的分解性蛋白质 (RDP)从而达 及⑤第四胃的酶分泌物等作为ECP。 到蛋白质营养的期望值。研究蛋 白质营养不只为 内因性 N(g／d)=1．9×DMI(ks／d) 了提高奶牛生产性能，更有助于保护环境。 ECP的纯蛋白质含量为50％，若消化率为 3．2代谢蛋 白质 (MP)系统 80％，转变为MP的效率则为40％。 由图2可知，MP系统由下部消化道的MP供 3．2．4MP需要量。维持、妊娠、泌乳和生长所 给量分系统和MP需要量分系统两部分所组成。 必需的净蛋白质 ，分别除以各生理阶段转变为MP 3．2．1下部消化道MP供给量。瘤胃内蛋白质 效率，其总和即为MP需要量。 5-yea酶均来自微生物，主要是细菌，分为脱氨基活性 例如，维持时蛋 白质需要量是内因性尿中蛋 低的大多数细菌群和脱氨基活性高的少数细菌群；原 白质、脱落表皮蛋白质 (sP)、代谢性粪中蛋白质和 生动物也有脱氨基活性，但其分解活性与细菌有区 内因性MP相当的净蛋白质合计量，除以维持时转 别 ；真菌就没有分解活性。 变为MP的效率(0．67)，即可算出MP需要量。 饲料蛋白质在瘤胃内分解模式分以下 3种。 各国对MP需要量的计算不完全一样，表现在维 RDP=A+B[Kd／(Kd+Kp)】 (3．2．1) 持需要量相差悬殊和MP的利用效率不一致等。这 RUP=B[Kp／(Kd+Kp)】+C (3．2．2) RDP+RUP：100 (3．3．3) 些有待于今后深入研究。 式中A为非蛋白质氮 (NPN)和少量高溶解性 3．3氨基酸需要量 蛋 白质 ，C为完全不消化物 ，B为A和 C之外的潜 与中小家畜一样，反刍家畜对蛋 白质的评价 在性可能分解物，其比例受通过速度的影响。

  2、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。

  3、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。

  4、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将按照每个用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

  2023年江苏南京市江宁区部分事业单位招聘卫技人员255名笔试历年难、易点深度预测（共500题含答案解析）模拟试卷.docx

  2023年广东省广州市天河区建设工程建设项目代建局度招聘8人笔试历年难、易点深度预测（共500题含答案解析）模拟试卷.docx

  2023年江苏苏州昆山市张浦镇招聘工作人员59人笔试历年难、易点深度预测（共500题含答案解析）模拟试卷.docx

  2023年湖南衡阳市南岳区旅游服务中心招聘1人高频考点历年难、易点深度预测（共500题含答案解析）模拟试卷.docx

  2023年广东广州市交通运输局所属事业单位招聘高校应届毕业生及高频笔试、历年难易点考题（共500题含答案解析）模拟试卷.docx

  2023湖南邵阳市委网信办所属事业单位招聘2人笔试历年难、易点深度预测（共500题含答案解析）模拟试卷.docx

  2023年广东省梅州市兴宁市叶塘镇教礼村（社区工作人员100题含答案）高频难、易错考点模拟卷.docx

  2023年甘肃兰州新区城乡建设和交通管理局公益性岗招聘1人高频笔试、历年难易点考题（共500题含答案解析）模拟试卷.docx

  2023广西玉柴工业园管理委员会赴区外招聘急需紧缺高层次人才聘用前（玉林市）高频笔试、历年难易点考题（共500题含答案解析）模拟试卷.docx

  2023年江苏省连云港市经济技术开发区管委会招聘10人笔试历年难、易点深度预测（共500题含答案解析）模拟试卷.docx

  原创力文档创建于2008年，本站为文档C2C交易模式，即用户上传的文档直接分享给其他用户（可下载、阅读），本站只是中间服务平台，本站所有文档下载所得的收益归上传人所有。原创力文档是网络服务平台方，若您的权利被侵害，请发链接和相关诉求至 电线) ，上传者