8月23日下午，广西农垦西江乳业有限公司组织了顾客到奶牛场进行观赏，让很多购买的人开端了解奶牛的生活环境与牛奶的加工进程。

  广西农垦西江乳业有限公司坐落昌盛美丽的荷城——贵港市。公司始建于1956年6月（前身系公营西江农场奶品厂），是一家集奶牛饲养、乳品研发、鲜奶加工、货物运输、出售于一体的乳制品企业。公司不仅是南边奶牛办理高标准化演示单位、全国优秀奶牛种类基地、无公害农产品饲养基地、广西奶牛标准化出产技能演示基地和自治区优质学生奶源基地，一起也是广西最早的荷斯坦奶牛饲养基地。

  公司现在有两个奶牛场（西江奶牛场、金光奶牛场），奶牛存栏数共为1500多头，日产奶量16吨，年产4600吨鲜奶。自有草场，定心奶源，天然纯真。

  走进奶牛场，可以正常的看到牛场的牛棚、牛栏等设备十分洁净，奶牛在不同的牛栏里三五成群。农场负责人向我们介绍：一切奶牛都是荷斯坦奶牛，一头小奶牛需求成长25至27个月才开端正式产奶。

  奶牛主要吃发酵后制成青贮饲料为主，以及苜蓿草、燕麦草、豆饼和麦麸等混合而成的饲料，无公害且绿色环保。

  下午两点，我们目击了挤奶的进程。通过清洗奶牛顺次进入挤奶室，奶头经工人消毒后被戴上吸管，自动化的挤奶随即开端。

  白花花的鲜奶顺着管道进入降温消毒设备里。由于只要奶温降为4度左右，才或许正真的确保牛奶运送进程中的新鲜度。

  在洁净整齐的出产车间，布满着各式各样的管道和大型储罐。大型储奶罐里的原奶首先会进入净化舱祛除杂质，接着进行高温灭菌。在超高温灭菌车间，布满的管道上冒着热蒸汽，这些管道和储罐都是通过全自动的CIP清洗消毒，到达无菌的卫生要求。

  这些设备是国内最先进的奶制品出产设备，实施自动化出产，从挤奶到加工全程无菌操作，人是触摸不到奶的，只要当顾客翻开饮用时，原奶才第一次触摸空气。

  广西农垦西江乳业有限公司在60年的开展进程中，从始至终坚持“质量是企业的生命”为主旨，运用现代企业办理新概念，不断进行技能改造、产品研发，为产品的质量卫生安全和很多购买的人的身体健康供给有力的保证。公司荣誉：“广西名牌产品”、“广西闻名产品”、是贵港市甚至桂东南和粤西区域仅有一家被自治区工商局认定为“广西著名商标”的具有办理先进、安全卫生和技能力量雄厚的乳制品企业。

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