【48812】高于商场价优先收买 精深加工附加值增加50% 泾源高端牛肉品牌俏销全国
2024-05-25 08:38:08 杏彩平台总代理
5月12日晚8时,一辆载重10吨的冷链车按时来到泾源县轻工工业园源牛(宁夏)农牧科技有限公司,将排酸后的牛肉装车运往陕西咸阳机场,再空运到上海、杭州、厦门和北京等地。“每天屠宰并出售10头牛,以优质冷鲜牛肉为主。”该公司李斌说。
近年来,泾源县以促进农人增收为中心,对标自治区“六新六特六优”工业布局,聚集打造优质肉牛良种繁育基地和高端肉牛出产加工基地,坚持“优质+高端”双轮驱动,施行“万千百十”肉牛扩量工程,树立“企、社、园”联农带农利益联合机制,探究出一条共同富裕新路。
李斌看中家园优质肉牛饲养优势,于2021年出资3000多万元,一期建成集饲养、屠宰加工、冷链运送、冷鲜出售、餐饮旅行为一体的全工业链现代化牛肉企业,选用“有突出贡献的公司+协作社+农户”开展形式,依照我国杰出农产品标准辅导农户饲养肉牛,运用先进的冷鲜屠宰线,以高于商场价优先收买当地活牛,屠宰加工。
“依托‘泾源黄牛肉’国家农产品地舆标志品牌优势,发挥自治区优质农产品加工基地效果,紧盯高端冷鲜肉和精切割商场,年屠宰加工肉牛5000头,辐射全县一切饲养户。”李斌说。泾源县黄花乡店堡村乡民马哈牙,将家里19头肉牛悉数保管给李斌的饲养场后,腾出死后和妻子在饲养场务工,比及牛出栏时又卖给李斌的屠宰场,一进一出年收入15万元,处理了单独饲养出售途径不畅的问题。
泾源县全力做好“土特产”文章,在确保量的合理增加和质的进步根底上,招商引入牛肉系列新产品加工公司,经过订单饲养、兜底认养、订单回购,做强全工业链,带动农人增收。“经过精深加工,每头牛的附加值增加50%。”泾源县畜牧技术推广服务中心主任吴广强说,现已开始建成一二三产交融、上中下游一体、产供加销互促的现代肉牛工业系统。
为此,泾源县调优工业扶持方针,将“见犊补母”补助由本来每头500元进步至1000元,根底母牛饲草料补助依照每头500元标准惠及一切饲养户。一起,新增外购育肥牛补助、区外牛肉“餐饮+出售”品牌体会店补助、“出户入园”示范场标准进步奖补,以每头补助350元鼓励饲养户在定点屠宰企业屠宰肉牛。
泾源县多措并重促肉牛工业高水平质量的开展,以“肉中娇子”之称的“泾源黄牛肉”走俏商场。现在,该县肉牛饲养量到达8.57万头,建成牛肉精深加工企业9家、牛肉分级包装出售店20家,在区内外大中城市布设“泾源黄牛肉”外销店96家,产品销往北京、上海、福建、陕西等多个省区。2023年,泾源县年畜牧业产量达3.69亿元,同比增加6.3%。本年,方案经过外购内繁扩栏、精深加工延链、品牌建造提质、才智冷链物流园建造,推进肉牛饲养量到达12万头。(宁夏日报记者剡文鑫文/图)
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