我国人爱牛肉，对牛肉的追捧自古有之，但我国也缺牛肉，尤其是优质牛肉。长期以来，国内消费市场中的高端牛肉首要依靠进口，疫情以来，以澳洲进口和牛肉为代表的高端牛肉供给更是绰绰有余，市场上以廉价牛肉假充澳洲和牛、未经检疫的违法私运肉被查的事情层出不穷。在人们日渐增加的消费需求面前，国内的高端肉牛工业展开怎么？咱们能否培养出能出产优质雪花牛肉的高端肉牛？近来，博裕力牧 “生物技能育种+科学饲喂饲养”的定向协作形式向职业交出了一份纯血和牛高效培养的答卷，值得学习。

  2022年虎年春节前夕，由博裕力牧自主培养、定向协作草场专业饲喂的纯血和牛育肥出栏。该批次纯血和牛育肥至27月龄，均匀屠宰率61%，均匀净肉率44%。以日本和牛评级规范为根据，经现场专家评级，出肉等级在A3及以上的牛只占比93.3%，出肉等级在A5的牛只占比33.3%，每头牛的眼肉、上脑、西冷高端部位产肉均匀近40公斤，占净肉重的15%，连最难以堆积雪斑纹理的西冷尾端部位，都有很美的点状雪花。饲养草场和屠宰企业均标明，该等级的和牛，均匀每头牛能卖到5万元以上，饲养端的赢利空间丰盛，如果是直接面向餐饮途径，一头牛卖上7-8万元不成问题，而且这样高等级的牛肉还特别受餐饮企业和商超途径的追捧，求过于供。

  “咱们与博裕力牧的协作十分愉快，从前期的和牛冻精、胚胎，到现在的犊牛，每次协作，他们都会把牛只的遗传功能数据提早给到咱们，让咱们在犊牛时期就对牛只后期育肥体现有所预判、做到心中有底，”协作草场的总经理谢总标明，“我在20年前榜首次品尝到和牛肉时就在心里萌生了自己养高端肉牛的主意，而和牛是国际公认的高端肉牛种类，大理石斑纹显着、肉质鲜美、风味一起，我想日本人能做到，咱们也行。”

  谢总的草场于2007年树立，旨在培养比美国际尖端水平的高端雪花牛肉。从筹建草场开端，谢总首要注重的就是牛种，并先后尝试了国内外优异牛种的饲养，包含前期的鲁西黄牛、杂交和牛到现在的纯血和牛。经过多年的饲养、育肥、屠宰经历堆集，谢总清楚地认识到，“种子”对肉牛饲养经济效益的重要性，与博裕力牧纯血和牛的定向协作，更让其坚定地认准了“要想出好肉、先要有好种”。

  在和牛种源的引入和遗传改进方面，博裕力牧下足了功夫，以谨慎和科学的情绪、依托具有自主知识产权的胚胎工程技能系统展开良种引入、培养、高效扩繁，而且做到全程数据可追溯。早在2016年，博裕力牧便从澳大利亚挑选了排名处于澳洲和牛集体前10%的纯血和牛母本，然后依托活体采卵、体外受精、胚胎移植技能系统，以胚胎移植“借腹怀胎”的办法、使用一般母牛快速扩繁纯血和牛，逐步树立起自有的纯血和牛中心种群。在六年的沉淀展开过程中，博裕力牧在国内培养的每头和牛子孙，都持有澳洲和牛协会核发的100%纯血和牛系谱证书，为草场协作伙伴供给的和牛冻精、胚胎以及犊牛均可保证系谱明晰可溯源。

  为了不孤负好种子，让纯血和牛产出更为优质的雪花肉，博裕力牧和协作草场还在饲喂办法、草场条件等环境条件方面精雕细镂，保证纯血和牛饲养效益最大化。

  具有多年高端肉牛育肥经历的谢总标明，结合日本和牛饲养规范，和牛育肥可分别为犊牛期、育成牛期、育肥前期、育肥中期、育肥后期五个阶段，不同阶段养分需要和预期到达的方针不同，日粮配方也要不同。如针对0-3月龄的和牛犊牛，饲养办理方针首要要保证犊牛的正常发育，这就一定要保证犊牛满足的牛奶采食量，并当令弥补开食料，一起供给少数优质牧草如苜蓿、羊草等。而15-21月龄是调控和牛脂肪堆积最为要害的时期，一定要操控好日粮中维生素A的进食量，这关于改进大理石斑纹等级十分重要。

  为此，草场还专门聘请了日本和牛饲养专家，在农场建造、饲料、牛床、饲养、切割等各方面都对标国际领先规范，如其牛床是由特其他原料铺设的，内含特制的生物菌资料，可快速有用降解各种排泄物，天然纯洁。草场的饲养人员每天还对牛只进行玫瑰精油按摩，放松肉质，并早中晚播映不同的轻音乐，以保证和牛心情愉快，状况最佳。在协作草场的精心饲喂下，博裕力牧纯血和牛27月龄即到达了出栏的规范，相较惯例32月龄以上出栏节省了近6个月的饲养时刻，效益更高。

  在这方面，博裕力牧也联合协作草场一起申报了有关高级肉牛全阶段饲养、育肥办法的发明专利，为纯血和牛的饲养供给了科学根据和技能支撑。

  动物遗传育种学中有“P=G+E”的公式，P代表出产功能，G即遗传，E为环境（包含饲料、疾病、饲养等许多要素），其间仅“遗传”一个要素对出产功能的提高贡献度就占40%以上，文中事例也充沛标明，选好种、选对种，对提高草场饲养效益能起到事半功倍的作用。

  长期以来，党和国家分外的注重种业的展开，已把种源安全提高到联系国家安全的战略高度。2022年2月22日，2022年度“中心一号文件”正式发布，再次强调了种业复兴的要害，并说到大力推动种源等农业要害中心技能攻关，这将明显加速育种进程，促进畜牧种业展开。在方针的驱动下，我国肉牛饲养也将从注重数量的提高转向有意识地提高质量，优秀种畜将迎来更大展开空间，并为完成畜牧业高水平质量的展开供给微弱动力。

  坐落贵州省铜仁市碧江区的铜仁市消防救援支队练习场上，消防救援人员在进行六米拉梯与挂钩梯联用操、大绳斜下和垂劣等课目的练习，稳固消防救援基本功。

  2月21日至2月28日，北京市有序展开由冬奥会向冬残奥会城市景象安置的品尝作业，保证“两个奥运相同精彩”。

  受南支槽和强冷空气影响，广西大部呈现小到中雨，部分区域有大雨到暴雨，桂北部分山区呈现冰冻、路途结冰或雨夹雪。

  山西历史背景和文明悠长，仰韶时期的遗址简直遍及全省，累计发现716处，经正式开掘的近50处，其间尤以晋南区域最多。

  依照方案，我国男足将于2月24日正式免除为期“14＋7”天的阻隔，并在上海闭幕。不过全队大部分成员在歇息只是1周后，就将于3月3日在海口从头会集，并方案于当月10日左后起程前往阿联酋。