当时方位:主页食物资讯食物科技科学家查询我国奶牛饲料及原奶中的黄曲霉毒素含量

  中心提示：食物同伴网讯 据sciencedirect数据库音讯，2010年8月《食物操控》（Food Control）杂志刊登一项关于我国奶牛饲料及原奶中黄曲霉毒素含量的查询研讨。

  食物同伴网讯据sciencedirect数据库音讯，2010年8月《食物操控》（Food Control）杂志刊登一项关于原奶黄曲霉毒素含量的查询研讨。

  研讨人员在我国十个首要牛奶产地的草场中收集200件饲料样品及200件牛奶样品。运用高效液相色谱法检测饲料样品中的黄曲霉毒素B1、B2含量，酶联免疫吸附测定法检测牛奶样品中黄曲霉毒素M1含量。

  在牛奶样品中，32.5%的牛奶样品检出黄曲霉毒素M1,含量（5.2-59.6ng/L）远低于我国及美国规范（500 ng/L），其间3个样品超越欧盟规范（50 ng/L）。研讨一起标明，我国北方及南边牛奶产地的饲料及牛奶样品中黄曲霉毒素含量无显著性差异。

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