在经历端午前后的局部地区小麦收购价格的微调之后，今日各地小麦收购市场行情报价基本平稳。

  河南商丘小麦，容重780-790 水分13-14 无芽无赤霉 价格1.2，价格1.2元/斤；

  安徽宿州小麦，容重785 水分13 无芽麦 不完善8个左右，价格1.135元/斤；

  安徽淮南小麦，730.容重，净粮，有芽有萌动，芽5左右，萌动20/30.，价格0.95元/斤；

  湖北荆门小麦，容重760 水分 14以内 无芽无赤霉，价格1.08元/斤；

  从目前小麦市场的价格趋势来看，基本与前期预期相一致，所不同是，前期市场收购价格从下往上，向国家小麦托市收购价格靠拢，而未来有几率会从上向下往国家托市价格附近靠拢——这个靠拢的幅度主要根据今年国家小麦托市收购的力度。

  另据官方多个方面数据显示，截至6月10日主产区小麦累计收购336.8万吨，同比减少300.1万吨。有必要注意一下的是，根据之前国家相关部门发布的小麦托市执行预案明确规定，为保证食品安全，三等以下小麦不列入国家托市收购序列，据来自媒体的报道显示，南京市高淳区几位种粮大户“呕吐毒素”超标，十几万斤小麦粮管所拒收了！

  据江苏公共·新闻频道《新闻360》报道：眼下正是夏粮收购时节。最近，南京市高淳区几位种粮大户向记者反：他们收获的小麦被粮食收购部门拒收了，这究竟是怎么回事呢？

  在南京市高淳区漆桥镇，种粮大户刘师傅的500多亩地早已收割完毕。看着仓库里那7万多斤的小麦，他满心焦虑。刘师傅说，小麦卖不出去着急的要命，一年到头就指望这些粮食了，现在连租金都交不起。

  在种粮大户孔师傅家，6万多斤小麦直接堆满了客厅。孔师傅说，粮管所不收这个粮食，自己只能把这个客厅腾出来堆放。

  随着气温升高，这些小麦这样放下去，很快就会生虫，但收购部门表示：这些小麦有毒，他们不能收。刘师傅和孔师傅均不约而同地提到了一个新词：“呕吐毒素”。

  记者陪同两位种粮大户找到负责粮食收购的高淳区顾陇粮食储备库，一位负责人和记者说：“呕吐毒素”是粮食收购的一个检验测试的项目，国家标准是每公斤小麦含量低于1000微克，但这两位师傅家的麦子都超过了这个标准。

  南京市高淳区顾陇粮食储备库主任周典生说，两家粮食的“呕吐毒素”一个是1100多、一个是1200多，根据1000的指标，肯定就无法收购了。

  记着查询得知：“呕吐毒素”在整个世界各国都存在，其主要成分是镰刀菌，是粮食、饲料和食品的主要污染霉菌毒素之一，毒素超标的小麦会对人体健康产生影响。

  江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所董飞说，食用后直接症状是引起动物呕吐，长期食用也会对人体的免疫系统有一些影响。

  董飞表示，目前江苏在小麦养殖过程中，已能有效防范“呕吐毒素”，但就怕小麦收获前遭遇连续阴雨天气。 小麦收获不及时或者收获以后没有及时烘干，确实有一定的概率会存在镰刀菌毒素产生的风险。

  对此，南京市高淳区商务局副局长李向阳也表示，今年小麦快要收割的时候，5月18号下了一场大雨，5月25号下了一场大雨。

  记者了解到，“呕吐毒素”主要存在于小麦表皮里，通过加工可以明显降低毒素含量，市民只要购买正规生产厂家的面粉，那就都是安全的。专业的人建议，“呕吐毒素”含量超标的小麦，还是能做饲料用的，不过最好别喂猪。

  粮食收购部门严格执行国家标准，严把源头，这也还是为了确保食品安全。另外南京市高淳区商务局也表示，他们会积极联系粮食经纪人和饲料加工厂，帮种粮大户们处理这些“呕吐毒素”超标的小麦，尽量把农户损失降到最低程度。