乡村振兴，产业是核心。近年来，七星关区坚持政府引导、企业为主、农户参与、市场化运作原则，多措并举，全力以赴推进肉牛产业高质量发展提质增效，推动肉牛产业高水平质量的发展，带动更多群众增收致富。

　　走进水箐镇流水村贵州人和金汇畜牧有限公司肉牛养殖基地里，牛舍整洁，撒料机、清粪机、搅拌机等现代化设备配套完善，500余头膘肥体壮的安格斯牛正在标准化牛舍内咀嚼新鲜草料。

　　“我们饲养的肉牛都是统一种源、经过筛选的良种。”据该公司技术负责人刘保春介绍，安格斯牛不仅体格大出栏快，公司还通过外源添加营养添加剂，从肉牛养殖的饲料端、养殖端、屠宰生产端进行系统性评价，让雪花牛肉达到预期的精准育肥的目的，使牛肉品质得以提升。

　　“大的养殖企业要精，小的养殖企业要全，接下来我们准备健全产业链，从单纯繁育到育肥、牛肉深加工，再到服务业，实现一个简单的闭环。”刘保春说，基地养殖的肉牛主要通过“线上+线下”的方式销往全国各地，为进一步拓宽肉牛的营业范围，公司还在市区打开了“熟牛肉”市场，加强终端消费体系建设，通过具有创新性的“新业态零售体验店”模式开发消费客户群体，提升品牌竞争力。

　　在野角乡邓家湾村肉牛养殖场，饲养员正忙着给肉牛添加饲料。今年是邓家湾村合作社养牛的第二个年头，从前期的养殖基地选址、选种，再到科学喂养，邓家湾村党支部书记吴开才颇有心得。

　　“我们多次组织村干部和有经验的饲养员到其他乡镇养牛基地学习经验，再根据村的真实的情况取长补短，为牛产业高质量发展打下基础。”据吴开才介绍，邓家湾村合作社养殖基地现有西门塔尔牛30余头，预计全部出栏能为村里增收12余万元。

　　此外，邓家湾村还按照“污染、资源循环转化”的发展思路，“养牛粪便原料——粪污处理——种植玉米”绿色循环为一体的产业高质量发展模式，将养殖肉牛所产生的粪污用于种植玉米，从而形成种养循环，实现了生态养殖，达成农业产业集成发展，实现经济收益翻倍。

　　“从前养牛是体力活，现在养牛是技术活。”有着多年养殖经验的李直表示，他会定期为场内的牛做全面“体检”，通过生长数据分析搭配养殖方案，让养牛变得科学简易。

　　近年来，野角乡依托省、市、区全力发展肉牛产业契机，坚持以党建引领为核心，绿色经济高水平发展为目标，围绕农业增效，结合资源优势，因地制宜，走出一条产业兴、村民富、乡村美的乡村振兴之路。到目前为止，野角乡共有肉牛存栏4000余头，其中养殖规模大户38户。

　　此外，位于野角乡大水村丁家寨组养殖场的贵州七禾农牧科技发展有限公司的大型规模养殖场正在建设当中，计划养殖圈舍占地3万平方米，年饲养能繁母牛1000头，年出栏肉牛达1200头。

　　“我们大力引导各村因地制宜发展产业，采取‘党建+合作社+特色养殖’的模式，探索土鸡、鸭、肉牛、土猪等多元化养殖道路，不断拓宽村集体增收致富渠道。”野角乡人大主席朱然介绍。

　　牵住“牛鼻子”，走出“牛路子”。该区现有肉牛存栏9.62万头，肉牛存栏100头以上的规模化养殖场4个，小规模大群体的肉牛养殖发展模式已成为推进乡村振兴的重要支撑，规范化养殖让环境更加整洁。下一步，七星关将通过协调衔接资金，通过引种补助、贴息贷款、草料补给、圈舍补建等一系列具体手段刺激养殖主体的养殖激情，进而达到肉牛产业提质增效的目的。(七星关区人民政府网)

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